Клавдия Корнева 10.08.16
Аджика-это острая приправа, что это очень просто. Достаточно просто измельчить все ингредиенты, указанные в пастообразную массу. Рецепты блюда, каждая хозяйка готовит эту приправу по-своему. Я рекомендую рецепт аджики из слив, который может быстро подготовить к зиме.
Продукты
Сливы — 1 кг
Чеснок — 3 головки
Помидор — 4 шт.
Перец сладкий — 3 шт.
Перец горький — 2 шт.
Зелень укропа — 1 пучок
Петрушка — 1 пучок
Зелень базилика — 1 пучок
Кориандр — 1 ст ложка.
Сахар — 50 г
Соль — 1 ст ложка.