Январь 22nd, 2016 
adminGWP Наш новый проект: УНИКАЛЬНЫЕ НОВОГОДНИЕ ПОДАРКИ!
Зима заставляет нас набирать вес, мы двигаемся медленно как ленивец и, если бы не ежедневные заботы, совсем замедлили бы свой жизненный темп. А как бороться с угрожающей слабостью и упадком сил во время зимы? Все, что нам нужно, можно найти в овощном отделе супермаркета или на рынке.
У брокколи сильный потенциал в процессе детоксикации нашего организма. Питательные элементы, которые содержит брокколи, нейтрализуют и уменьшают количество токсинов, давая нам чувство легкости.
Потребление брокколи выросло в 10 раз за последние 25 лет. Благодаря содержанию белка, огромному количеству витамина А и С (больше чем в апельсине), кальцию, железу, магнию брокколи завоевало такую популярность.
Вам нужны более убедительные факты, чтобы подать эти маленькие зеленые соцветия к ужину?
1. Брокколи может помочь облегчить симптомы астмы.
Сульфорафан — это естественный компонент, найденный в брокколи. Он помогает увеличить количество активных энзимов в верхних дыхательных путях, которые нейтрализуют вредные токсины, вдыхаемые ежедневно и провоцирующие нарушения в дыхательной системе у чувствительных людей, особенно предрасположенных к астме.
2. Брокколи содержит чрезвычайно большое количество клетчатки.
Продукты, содержащие много клетчатки, помогают в борьбе в лишним весом, так как быстро дают чувство насыщения. Клетчатка также впитывает токсины, выбрасываемые печенью во внутренние органы. Без клетчатки, токсины повторно впитываются в нашу систему и провоцируют нарушения.
3. Брокколи препятствует повреждению тканей при диабете.
При диабете ткани могут повреждаться кристаллами глюкозы, циркулирующими в кровопотоке. Натуральные компоненты в брокколи помогают бороться с антиоксидантами и уменьшает повреждение тканей.
4. Брокколи — источник витамина В.
Брокколи — превосходный продукт для женщин, пользующихся оральными контрацептивами. Доказано, что оральные контрацептивы существенно сокращают количество витаминов группы В в организме, а этот витамин учавствует в процессах метаболизма и выработке энергии.
5. Броколли может препятствовать размножению клеток рака прямой кишки.
Благодаря хлорофилу брокколи обладает насыщенным зеленым цветом и именно хлорофил препятствует размножению раковых клеток.
Рецепт: Кремовый суп из брокколи.
Важная часть процесса очищения организма — перерыв в приеме тяжелой пищи и жиров. Приготовьте этот легкий суп-пюре и получите удовольствие от вкуса и витаминов! Погружным блендером можно взбить суп до кремовой и совершенно нежной консистенции прямо в кастрюле и сэкономить на мойке стакана блендера. Броколли содежат большое количество белка, а чечевица держит второе место по его содержанию после соевых бобов. Белок помогает контролировать сахар в крови — самый важный момент в контроле веса.
Ингредиенты:
1,5 ст л оливкового масла
2 ст л мелко порезанного чеснока
3/4 стакана порезанного лука
1 большая морковь
1 стебель сельдерея
1 ст л базилика
3 стакана брокколи
¾ стакана сушеной чечевицы
4 стакана куриного бульона (можно из кубиков)
2 ст л тертого сыра пармезан
для украшения зеленый лук
В большой кастрюле нагреть масло, обжарить чеснок и лук в течение 3 минут.
Добавить мелко порезанную морковь, сельдерей и базилик и готовить помешивая еще несколько минут.
Добавить остальные ингредиенты и довести суп до кипения. Убавить огонь и томить под крышкой около 1 часа. Использовать погружной блендер, измельчить суп до кремовой консистенции. Подавать с мелко порезанным зеленым луком, по желанию.
Опубликовано в рубрике