8 порций 40 мин (ваши 20 мин) Практика 26.07.16
Лучшая летняя выпечка — пироги с фруктами. Пусть торты кремы жирные для зимы, а в сезон свежих ягод испеките такой торт с фруктами, что готовится он очень быстро.
Продукты (8 порций)
Для теста:
Яйца — 3 шт.
Сахар — 1 стакан
Мука — 0,7 стакана
Крахмал картофельный — 0,3 стакана
или муки (без крахмала) — 1 стакан
Сметану (или йогурт) — 0,5 стакана
Майонез — 0,5 стакана
Соль — 1 ч ложка.
Сода — 0,5 ч. ложки
Уксус (чтобы погасить соду) — 0,5-1 ложки ч.
Для начинки:
Ягоды свежие (смородина черная или черника, вишня и т. п.) — 500 г (по вкусу)
Сахар — 0,5 стакана
Крахмал — 2 ложки ст.