
videoculinary 30.01.18
Фрaнцузскaя мeрeнгa – этo самая легкая в приготовлении меренга. Французская меренга используется для приготовления безе, бисквитов, коржей для воздушных тортов и другой выпечки. Она наименее устойчивая – ее необходимо использовать непосредственно после приготовления.
Продукты
Белки — 2 шт.
Сахар — 150 г
Соль — 1 щепотка