Ноябрь 26th, 2016 
adminGWP 
Мы прeдлaгaeм oдин из рeцeптoв сoус аматричана — из свинины, вяленой грудки, с помидорами, луком и оливковым маслом. Julia_M 22.11.16
Аматричана или матричана (l’amatriciana) – очень насыщенный томатно-мясной соус. Готовят его в разных местах в Италии по-своему. Продукты
Свиная грудинка (треска) — 70 г
Помидоры – 80 г
Лук репчатый — 15 г
Оливковое масло (extra virgin) – 20 мл
Перец свежемолотый черный перец — на кончике ножа
Перец толченый (смесь перцев) – 3 г
Соль – по вкусу
Базилик (свежий или сушеный) – по желанию, для украшения
Опубликовано в рубрике