PovarOksana 07.07.16
Готовлю кабачковую икру только таким образом. Кабачки для икры по бабушкиному рецепту не перебиваются в пюре, и нарезаются на кубики, в результате чего максимально сохраняется вкус цуккини.
Продукты
Кабачки небольшого размера — 7 шт.
Укроп свежий — 1 пучок
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Свежие помидоры — 2 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу