Клавдия Корнева 17.07.16
Вкусная и очень полезная кабачковая икра, которые пренепременно должны подготовить к зиме. Отличительной особенностью этого рецепта — запекание овощей в духовке.
Продукты
Кабачки — 3 шт.
Морковь — 4 шт.
Перец болгарский — 3 шт.
Острый перец — 0,5 шт.
Помидоры — 7 шт.
Чеснок — 1 головка
Лук — 3 шт.
Петрушка — 1 пучок
Соль — 1 ст ложка.
Растительное масло — 7 столовых ложек ст.