Как разнообразить питание ребенка после года

Еще несколько месяцев назад ваш малыш лежал в кроватке и довольствовался грудным молоком или молочной смеси. Теперь, он вырос, начал активно познавать мир и шустро перемещаться по квартире.

Многие родители серьезно думать о том, как разнообразить питание ребенка после года, и не всегда знают, что продуктами можно кормить ребенка, а что лучше не стоит. Растущему организму требуется пища, богатая питательными веществами, витаминами и минералами. Но все ли продукты подходят для детского питания? Попробуем разобраться в этом вопросе.

По мнению врачей-педиатров, питание ребенка после года приближается к рациону взрослого человека. В этом возрасте ребенок значительно увеличивается выработка желудочного сока, формируется жевательный аппарат, и он уже должен справляться с любой пищей. После года ребенок уже может есть мясо, дичь, яйца, каши, сыр, различные овощи и фрукты, изделия из муки. При этом очень важно, чтобы убедиться, что ребенок достаточно животного белка. Таким образом, молочные продукты, молоко, мясо и яйца следует давать ребенку в день. В ежедневный рацион следует включить также овощи, фрукты, каши и другие блюда, приготовляемые из крупы.

Важно отметить, что энергетические потребности ребенка в этом возрасте достаточно высокая. Питание ребенка должно содержать 4 г белков, 4 г жиров и 16 г углеводов в день на килограмм массы тела. 70% от общего суточного количества белка должно приходиться на животные белки и растительных жиров должно быть не менее 13% от суточного количества. Калорийность рациона ребенка в возрасте от 1 года до 3 лет, должны быть 1540 ккал в сутки, а это половина дневной рацион взрослого человека.

Огромную пользу ребенка молоко и молочные продукты, которые содержат полезные и легкоусвояемые детские тела белки, жиры, минеральные вещества и витамины. В кисломолочных продуктах содержатся кисломолочные бактерии, которые нормализуют работу пищеварительной системы, оказывают благотворное воздействие на микрофлору кишечника, повысить устойчивость организма против инфекций. Молоко, йогурты и кефир ребенку можно давать ежедневно, а сметану, сыр, сливки и сыр – через день, чтобы разнообразить питание. Родители должны обращать внимание на жирность молочных продуктов. Диетические продукты, рекомендованные для взрослых, не подходят для кормления ребенка. Молоко и йогурты должны содержать как минимум 3% жира, кефир – от 2,5%, сметана и творожки могут иметь до 10% жирности. Но йогурт должен быть молочным (сливочным), содержать умеренное количество углеводов, и его рекомендуется не более 100 мл в день.

Всего в составе различных блюд, ребенок должен употреблять 550-600 мл молока и молочных продуктов в день. В питание ребенка можно ежедневно включать до 200 мл специального кефира рекомендуют для детей. Если у ребенка обнаружена непереносимость коровьего молока, то можно продолжать давать ему молочные смеси для детей от 6 до 12 месяцев (в их состав входит молоко сыворотка, только молоко). Сыр является ценным источником белка и кальция, его можно давать ребенку до 50 граммов в день. Вы Можете купить детские творожки без наполнителя и самостоятельно добавлять в них любимое ребенком фруктов пюре. Сметана и сливки используются в основном для заправки других блюд. Каждые 1-2 дня ребенку можно предлагать измельченный сыр (около 5 г).

Очень полезно, для включения ребенка в различные зерна (овес, гречка, кукуруза, манка). Их можно готовить на молоке или воде с добавлением небольшого количества сливочного масла. В кашу можно добавить фрукты, пюре. Гречки можно есть овощи, она будет служить хорошим гарниром для мяса.

Яйца следует вводить в рацион осторожно: ребенок может появиться аллергия или нарушение сердца канал желчного пузыря. Но, если таких проблем нет, то питание ребенка может варьироваться куриными или перепелиные яйца (не более одного дня). В начале, рекомендуется ограничить только сваренным вкрутую яичный желток, смешанный с овощным пюре, а после полутора лет можно добавить яйцо в различные блюда.

Лет ребенок в состоянии съесть и мясо, пищу и должен получать ее в достаточном количестве. Но, как правильно ввести в рацион ребенка мясо? В конце концов, не дать ему сосиски, или жареная свинина с картофелем, но и свежего мяса, пюре из банок, кажется, не достаточно вкусный. Вкусные и полезные мясные блюда из фарша помогут разнообразить рацион: паровые котлеты, биточки, фрикадельки из сортов нежирных говядины, свинины, курицы, индейки, кролика. Они прекрасно подходят для кормления ребенка, потому что легко их жевать. Могут дать даже колбасы, рекомендуется для питания детей. Но, колбасы и подобные продукты находятся под запретом из-за большого количества жира и искусственных добавок. Из мяса и овощей можно готовить разнообразные супы-пюре, здесь родители имеют большой простор для фантазии. Блюдо можно красиво оформить, вырезав забавные фигурки из овощей, и превратить обычный прием пищи в настоящий праздник.

Решение, как разнообразить питание ребенка после 1 года, многие родители приходят к выводу, что для ребенка хорошо все то, что здоровый и полезный рацион взрослого человека, ведущего активный образ жизни. При отсутствии аллергии ребенку можно дать даже нежирную рыбу. Подходит детские консервы из минтая, трески, пикши, хека, как и рыбы, суфле. Рыбу лет ребенок может употреблять до двух раз в неделю по 30-40 г за один прием.

В рационе ребенка обязательно должны присутствовать свежие овощи и фрукты. Единственное ограничение – это склонность к аллергии. Если такая проблема имеет место, то следует избегать овощи, фрукты и ягоды, красного или оранжевого цвета (клубника, апельсины, помидоры) и обратите внимание на плоды, спокойного зеленого цвета, например, яблоки, груши. Из овощей в рацион ребенка можно добавить морковь, цветная капуста, брокколи, кабачки. Овощные пюре и салаты, желательно, чтобы заполнить его с растительным маслом (6 г в день). Вы Можете добавить в пищу и сливочное масло в размере до 17 г в день.

Вы Можете начать учить ребенка кушать пищу с хлебом – ржаным или пшеничным из муки грубого помола. Не следует давать ребенку шоколад, газировку, конфеты. Конфеты он еще не имел времени, чтобы попробовать, когда вырастет. Но нет ничего плохого в том, что ребенок любит печенье. Допускается давать ребенку 1-2 штуки печенья на еду.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.