Лечебная диета при псориазе

 

Псориаз — это заболевание, которое возникает и развивается в основном из-за нарушения обмена веществ (хотя есть и другие причины возникновения этого заболевания). Таким образом, лечебная диета при псориазе является гарантией эффективного исцеления или хотя бы облегчает состояние больного.

Существует много способов лечения этого заболевания, о которых можно долго говорить, можно применять различные методики, можно использовать рецепты традиционной медицины и народной медицины. Но, если игнорировать лекарственных продуктов, то все усилия будут напрасны, потому что диетическое питание является важнейшим компонентом в борьбе с псориазом. Это объясняется тем, что при псориазе нарушаются обменные процессы, именно поэтому и назначают диетотерапию. Однако, следует отметить, что это заболевание с большим трудом поддается лечению, и вероятней всего следовать предписанной диете придется довольно долго: некоторым хватает несколько месяцев, а некоторые сидят на диете несколько лет.

Что характерно пищи с этой болезнью? Только специалист может разработать индивидуальную диетическую программу, опираясь на стадию прогрессирования заболевания, на наличие имеющихся заболеваний, на особенности обмена веществ, на возраст больного.

Вот пример. В стадии прогрессирования заболевания на протяжении трех недель назначается лечебная диета, которая смогла бы обеспечить химическое и механическое щадящее воздействие на органы пищеварения, которая смогла бы создать наибольший покой кишечнику и печени. Содержание белков в физиологически полон белка и углеводов диеты ограничивается до 70-75 грамм. При наличии диспепсических явлениях (понос, тошнота, запор, вздутие) количество жиров ограничивается до 50 грамм. Диета обогащается продуктами, в состав которых в большом количестве приходят липотропные вещества и белки. В первую очередь при псориазе диета должна включать творог и другие молочные продукты, как и витамины, которые содержатся в овощах, фруктах, ягодах (можно сделать сок). Следует иметь в виду, что в сахар, джем, мед содержит легкоусвояемые углеводы, поэтому их количество не должно превышать физиологическую норму.

Очень полезно обогатить лечебную диету продуктами моря, например, морской капусты, кальмаров. Особенно полезны эти продукты при ишемической болезни сердца (коронарном атеросклерозе) с увеличенной свертываемостью крови. Если есть склонность к запорам, полезно и водорослей. Диета при псориазе должна также включать продукты и блюда, в состав которых входят пшеничные отруби, полезно использовать особые диетические продукты, предназначенные для больных атеросклерозом.

Если псориаз доброкачественно протекает, к тому же отсутствуют функциональные изменения органов пищеварения, то и ограничения в еде будут не такие жесткие: исключение жирных сортов мяса, копченостей, пряностей, острых закусок, сдобного и слоеного теста. Необходимо изменить режим питания, теперь вы должны питаться в день 5-6 раз, порции должны быть небольшими, это поможет снизить аппетит. Это может быть достигнуто, если между основными приемами пищи ввести малокалорийные продукты, в основном натуральные фрукты и овощи: капуста, морковь, репа, брюква, яблоки.

Любые спиртные напитки недопустимы, даже небольшое количество алкоголя сведет на нет все ваши труды, ведь алкоголь резко уменьшает самоконтроль употребления пищи, отрицательно сказывается на нервной системе, неблагоприятно сказывается на обезвреживающей функции печени.

Будет полезно в неделю 1-2 раза проводить разгрузочные дни, способствующие перестройке обмена, и создающие покой перевозбужденной поджелудочной железы.

Пост дня:

  • Мяса — 400 грамм отварной говядины съедаем в 5 приемов (мясо не солим). Дополнительно дважды в день съедаем по 100 грамм гарнира (в качестве гарнира используем капусту белокочанную сырую, морковь, огурцы) и выпиваем 2 стакана некрепкого, несладкого чая или отвар шиповника;
  • Творожно-кефирный — 500 мл кефира и 400 г нежирного творога. Все это ест в 5 шагов.
  • Кефирный — в течение дня выпиваем 1,5 литра кефира;
  • Яблочный — на протяжении дня съедаем 1, 5 килограмма яблок, лучше брать кислые сорта яблок. Жидкость не добавляем.
  • Овощной — на протяжении дня съедаем 1, 5 килограмма овощей (кроме картофеля). Овощи лучше тушить и разделить на 5 приемов. Дополнительно выпиваем 2 стакана несладкого, некрепкого чая или отвара шиповника.

Фрукты и овощи диета на этой стадии псориаза будет очень эффективна.

Модель фруктов и овощей, питание:

  • Первый завтрак — салат из моркови, свежей капусты, яблок с добавлением растительного масла (10 грамм), 200 грамм горячего отвара шиповника;
  • Второй завтрак — 100 мл любого фруктового сока, овощное пюре;
  • Обед — овощной салат с добавлением растительного масла или сметаны (10 грамм), 250 грамм вегетарианского супа, 100 грамм орехов;
  • Обед — отвар шиповника, тертая свекла или морковь;
  • Ужин — 200 мл изготовления компотов или сока (можно приготовить компот из сухофруктов), винегрет с 10 граммами растительного масла, 30 грамм сахара в день (вместо сахара можно употреблять ксилит), хлеб бессолевой (мука должна быть грубого помола).

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.