6 порций Food Network 27.06.16
Мясо грудинки с перловой крупой, сыром и приправами. Вкуснее, чем в ресторане!
Продукты (на 6 порций)
Грудь мясо (без костей) — 1,5 кг
Бульон куриный — 3 стакана
Крупа перловая — 1 стакан
Петрушка — 1 пучок
Сыр Фета — 100 г
Приправа кайенского перца — 2 ложки ст.
Тмин-2 столовые ложки ст.
Розмарин сухой — 2 столовых ложки ст.
Соль крупная — щепотка
Кофе в зернах — 2 столовые ложки ст.
Коричневый сахар — 2 столовых ложки ст.
Оливковое масло (Extra Virgin)