4 порции PovarOksana 09.08.16
Мясо котлеты по этому рецепту, во-первых, щедро посыпать грибами, картофелем и сыром, а после запекаются в духовке. Такие отбивные, и действительно очень похожи на небольшие «отклонения», и, следовательно, имеет такое интересное название.
Продукты (на 4 порции)
Фарш мясной — 700 г
Шампиньоны — 400 г
Твердый сыр — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Картофель среднего размера — 3 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Растительное масло