Все о питании

Есть группа людей, для которых нормально, что потребление только сырых натуральных продуктов, в основном свежие фрукты и овощи, орехи, семена и мед. И это не просто дань моде, а необходимость, способ их жизни. Эти люди знают, что такое избыточный вес и дефицит витаминов и минералов, создают целый ряд серьезных заболеваний, особенно в условиях постоянного стресса и напряжения. Таким образом, они пытаются максимально обезопасить себя от него. О том, как правильно питаться при сыроедении, как и в чем основные плюсы и минусы натуральных продуктов, и в дальнейшем.

Людей, практикующих сыроедение, называют натуристами. Они придерживаются диеты, которая состоит исключительно из сырых продуктов. В его обычное меню были свежие, сырые или сушеные фрукты и овощи, орехи, проращенная пшеница, зерно, семена и мед. Они потреблять свежевыжатые соки, а также никогда не пить кофе, не курить и алкоголь также является табу для них.

Сыроедение – лекарство от всех болезней?

Любители натуральных продуктов считают, что невозможно есть то, что в любом случае пострадали термообработку или заморозить, потому что эти процессы разрушают все ценные вещества, витамины и минералы, которые содержатся в пище. Допускается только сушки, но только совершенно естественным образом.
У этого течения много сторонников, которые утверждают, что, прежде всего, использование лекарственных средств, влияние стресса и электромагнитных волн различных устройств, загрязнение окружающей среды и воды значительно сокращает жизнь. И это трудно утверждать. Натуристы стараются по крайней мере, на счет потребления натуральных продуктов уменьшить негативное влияние на организм всякого рода «химии». Но этого потока есть свои плюсы и минусы.

Слышали ли вы поговорку: «Мы то, что мы едим»? Это не лишено смысла, потому что умный человек, придающий значение физического здоровья, регулярно заниматься спортом и вести здоровый образ жизни, конечно, исключает из своего меню жареную пищу, сахар, соль и консерванты. Они воздерживаются от вредных привычек, таких как курение и потребление алкоголя и увеличить потребление свежих фруктов и овощей, орехов, морепродуктов и жидкости.
Итак, чтобы правильно питаться при сыроедении, вы не только улучшить состояние своего здоровья, но это также может стать безопасная профилактика серьезных заболеваний нашего века, такие как инфаркт, инсульт, атеросклероз, рак и т. д.
Скептики утверждают, что злоупотребление использованием натуральных продуктов, также может быть небезопасным. Были примеры людей, которые, в течение многих лет едят только свежие продукты, умер от страшной болезни. Это страшная статистика о людях с нарушениями обмена веществ, которые отказывают себе во всем «ненатуральном». Может быть, в какой-то степени эти утверждения имеют право на жизнь, принимая во внимание тот факт, что большинство больных болезни, вызванные нарушением в процессе обмена веществ. Но, с другой стороны, вряд ли может быть полностью отверг полезность термической обработки. Это правда, что в процессе обжарки пищи образуются канцерогены, и в процессе стрельбы, кстати, тоже. Но, современный человек из-за этих негативных последствий и пытались избежать использования этого вида пищи.
Альтернативой в этом отношении, кажется, что способ приготовления пищи на пару, в котором сохраняется большая часть питательных веществ в пище. Преимущества этого способа приготовления пищи очевидны – метод очень полезен для людей, которые страдают от заболеваний сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, а также для маленьких детей и беременных женщин.
Важно отметить, что процессы термического уничтожения и многие вредные вещества для организма. Об этом не надо забывать, в конце концов, не удивительно, что все еще находятся люди начали готовить пищу на огне. Кроме того, человеческое тело нужно только животный белок, который есть только в мясе. Вы станете есть сырое мясо? Ну, тогда, вы свое тело этого ценного соединения. Да, и рыба, кроме того, не менее полезно. А сырой ее станет есть не каждый, и это небезопасно, даже в виде модного сегодня «суши». Так что вам нужно не впадать в крайности, а правильно питаться – сыроедение, в таком случае станет союзником, а не злейший враг.

 Меню при сыроедении включает в себя:

• МЕД. Желательно, если он вместе с воском, то есть в сотах. По канонам сыроедения мед растворяют в воде в сочетании со свежевыжатым лимонным соком. Это идеальный тонизирующий напиток для поддержания хорошего здоровья и настроения.
  В древности, Авиценна рекомендовал мед как пищевой продукт, который повышает тонус организма и продлевает жизнь. Мы не можем признать или опровергнуть правильность в этом отношении, но это похоже на правду. Однако, есть от меда и его недостатки – он часто вызывает аллергию. Так что если тело показывает признаки аллергии на мед или любой из его компонентов, следует исключить его из своего меню.
• ОРЕХИ. Полностью потребляются в сыром виде, исключением является только миндаль, который необходимо дополнительно обработать и подготовить. Грецкие орехи хороши сами по себе, но в сочетании с медом и чеснок, они являются лучшим средством для поддержания иммунитета и борьбы с болезнями.
  С другой стороны, они особенно полезны для овощных салатов. Добавлено в них, независимо от того, есть ли сырые орехи – это настоящий коктейль витаминов и минералов, содержит как питательные вещества, такие как омега-3 жирные кислоты, фолиевой кислоты, вещества с антиоксидантной активностью. С кулинарной точки зрения лучше овощи сочетать с арахис и грецкие орехи. Но здесь уместна импровизация. Даже если другие орехи будут в сочетании с другими овощами, это не уменьшит их полезности для организма.
  Исследование, проведенное в 2003 году. году, показывает, что потребление горсти орехов в день снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на30%. Это связано с тем, что большинство жиров в орехах моно — и полиненасыщенные, поэтому они уменьшают уровень плохого холестерина в организме.
• КОРНИ И КОРНЕПЛОДЫ. Здесь вопрос стоит немного по-другому. Это правда, что они должны быть в сыром виде, но некоторые из них могут вызвать неблагоприятные последствия в организме. Картофель – типичный пример этого.
• ПШЕНИЦА, РОЖЬ, ЯЧМЕНЬ, СОЯ И КУКУРУЗА. Эти продукты должны использоваться только в натуральном виде. Только в этом случае в них сохраняются все питательные вещества. Они здесь в большом консистенцию в связи с содержащейся в этих продуктов, масла, сахара и т. д. Даже врачи рекомендуют есть сырые салаты из зародышей зерна, но необходимо знание о своей подготовке и о том, что зерна можно использовать в пищу.

Сыроедение замедляет процесс старения! Но как?

По мнению экспертов, при потреблении свежих продуктов организм тратит только ¼ потенциал внутренних органов, в то время как потребление пищи, прошедшей термообработку, требует в 4 раза больше энергии. И это в значительной степени затрудняет работу пищеварительной системы человека.
Доказано, что использование натуральных продуктов, замедляет процесс старения через несколько основных механизмов:

• соединяет углекислого газа;
• уменьшает количество свободных радикалов, которые являются основными «виновниками» процесс старения клеток;
• потребляется большое количество биологически активных веществ;
• улучшает работу мочевыделительной системы;
• заметил, очистки организма от токсинов, в результате принятия большого количества витамина С.

Проблема в том, что большая часть канонов сыроедения не совместим с понятиями питания современного человека, но, с другой стороны, они могут найти свое место в системе питания любого здорового тела. Многие продукты не могут быть приняты в сыром виде, но значительная часть тех, кто не только допустимо, но даже обязательно сырыми. Потому что такой живой продукт ценен сам по себе и содержит все, что нужно для жизни в целом.
Если вы решили для себя, чтобы выбрать стиль питания, в соответствии с сыроедению, вам обязательно следует обратиться за консультацией специалиста. Нужно изучить материал о том, как правильно питаться на сыроедении. Также нужна помощь доктора, потому перед началом процедуры, необходимо провести курс очищения от токсинов из организма, опять же под постоянным наблюдением компетентных специалистов.