Все о питании

Каждая диета направлена на изменение либо нарушенных функций организма. И цель диеты — повлиять на обменные процессы в больном организме таким образом, что нарушается функция восстанавливается. Каждая диета подходят индивидуально, с учетом общего состояния и показаний.

В настоящее время, многие женщины увлеклись диетами с целью иметь идеальную фигуру. При этом они, применяя определенную понравившуюся им диету идут на крайности, а потом удивляются, почему на жесткой диете вес не уменьшается.
Диеты для быстрого снижения веса действительно дают быстрый результат, но даже сбросив лишний вес остается неуверенность, что он снова не вернется на свое место. Как правило, с отменой диеты вес быстро восстанавливается. Возможно, такие диеты эффективны к подготовке к важному торжеству, но не на основе длительный результат.
Большинство придуманных для снижения веса диет — это низкокалорийное питание, которое достигается заниженным употреблением углеводов и жиров. Это несбалансированное питание, при котором не учитывается потребность организма в определенном соотношении необходимых организму компонентов пищи таких как жиры, белки и углеводы. Что приводит к нарушению работы систем и органов в организме.
Есть такие виды диет: низкокалорийные, маложирные, малоуглеводные, монодиеты, белковые диеты. Врачи считают, что диета для похудения не безвредны.
Это так называемые жесткие диеты. Цель этих диет — быстро похудеть. Но такие диеты не дают долгожданный результат. Как быстро вес сбрасывается, так быстро он и набирается.
Жесткая диета — это, прежде проверка физического здоровья. Проверка организма человека на выносливость, испытание его нервной системы. Ученые доказали, что строгое ограничение питания, однообразная еда являются стрессом для организма и могут привести к развитию депрессии. Невкусно приготовленная и однообразная пища вызывает отвращение и апатию, снижает его эмоциональное состояние, а у лиц, предрасположенных к депрессии, могут влиять на психическое состояние. Стать фактором синдрома хронической усталости.
От соблюдения жестких диет может быть, наоборот, обратный эффект. Тогда возникает вопрос, почему на жестких диетах вес не уменьшается. Частое их соблюдение может привести к увеличению аппетита. Таким образом, когда вы вернетесь к нормальному питанию человек вновь быстро набирает вес, потому что он больше начинает есть.
Как правило, жесткие диеты монокомпонентные. Такие диеты позволяют употреблять в пищу только один-два продукта. В этом случае человеческое тело теряет столь необходимую ему для нормального функционирования веществ, которые могут поступать только с пищей. Это витамины, минералы и питательные вещества.
В то время как на жесткой диете человек замечает, что ему, ухудшается здоровье, появляются проблемы с волосами, кожей. Портятся ногти. На самом деле жесткая диета — это частичное голодание. Когда тело однообразно не обеспечивается всеми необходимыми ему питательными веществами. Возникает неконтролируемый голод, из-за недополученных организме питательных веществ, следствием чего становится нарушение обмена веществ.
Сторонники жестких диет считают, что положительной стороной их соблюдения является быстрый результат и большая эффективность. Они считают, что строгое соблюдение подобных диет дает возможность сбросить 4-6 кг веса в неделю. Многие считают, что это большое благословение. Но следует иметь в виду, что человеческий организм очень слаженный механизм. И его обмануть не может. На ограничения, организм приспосабливается и терпит эти ограничения. Если питательных веществ в организм поступает мало, то для организма это стресс. Он начинает экономить существующие запасы жира. Замедляет метаболизм. Из-за высокой энергетической ценности, тело лежит жир про запас, «на черный день». И большая часть упала «килограммов» — это избыток жидкости и белка. Что довольно рискованно для здоровья.
В результате того, что организм не получает необходимые питательные вещества извне он начинает использовать внутренние резервы, что приводит к замедлению процесса обмена веществ. Медицинские данные говорят о том, что в процессе жестких диет резко снижается метаболизм. До 10-30 процентов. Возвращение в тот же обмен веществ к нормальным показателям иногда не легко. Для этого может потребоваться помощь опытного специалиста-диетолога, который будет план питания, дающий возможность восстановить нормальный уровень метаболизма. Для восстановления нормального уровня обмена веществ иногда может занять довольно долгое время – несколько месяцев.
Если человек вышел из жесткой диеты и вернулся к обычному питанию, то он быстро получает свой прежний вес. И это будет происходить буквально на глазах. Попавший в стрессовую ситуацию организм будет теперь интенсивно накапливать жир из пищи, откладывая в резерв, так, чтобы предупредить будущие голодовки. Что в случае их повторения нормально обеспечить жизненной энергии.
Один из видов жесткой диеты — так называемый «безжировая» диета — и не волнует, для человеческого организма. При отсутствии в рационе в течение длительного времени, животных и растительных жиров, возникает недостаток жирорастворимых витаминов. Что в свою очередь приводит к ухудшению состояния здоровья, приводит к слабости, развитие отека.
Каждая диета, которую человек использует для снижения веса, должна быть разумной и не быть крайностью. Она не должна лишать себя необходимых для нормальной жизнедеятельности веществ. Как правило, если человек не гормональные расстройства, приобретение лишнего веса следствием несбалансированного питания, Когда в организм поступает чрезмерное количество жиров и углеводов и калорий, когда пища не соответствует реальным потребностям организма. Поэтому альтернативой жесткой диете должно стать сбалансированное питание, в результате чего и будет достигнут оптимальный вес без создания стресса для организма.