Все о питании

Еще при Гиппократе люди узнали про полезные свойства огурца. Согласно легенде, огурец появился в древней Индии, однако, по всей Древней земле распространяется очень быстро. Чтобы укрепить свое здоровье, народ Египта, который в уме и знаниях не откажешь, использовал огуречный сок с добавлением розовой воды. Огуречный сок используется как хорошее жаропонижающее средство при лихорадке и ожогах.

В 16. веке огурец попал в Россию, и с тех пор народ его любит и причислил любимых продуктов питания. А народная медицина причислила огурцы на бодрящий средствами. Древние авторы писали о том, что огурец может утолить жажду.

Давно огурцы важным продуктом, о чем свидетельствует, как народная мудрость, народная медицина, так и традиционные праздники, посвященные огурцу проходят в разных российских местах.

На огурцы почти не бывает аллергии, как и в их содержании отсутствуют вредные примеси, поэтому их могут использовать даже люди, страдающие различными аллергическими реакциями.

Огурец: полезные свойства

Первое, что хотел отметить, это то, что огурец является вкусным овощем. Кроме того, для желудка он не тяжелый, а также позволяет человеку регулировать свой рацион. Вода огурцы на 95%, так что поджелудочная железа от такой пищи не загружается. Следовательно, огурцы образуют легко и полезно диетическое питание. И если вы хотите, чтобы разгрузить поджелудочную железу, достаточно будет, чтобы подсесть на овсянку и огурец.

О воде, содержащейся в огурцах, следует сказать подробно. Мы только поняли, что огурец хорошо утоляет голод (своим объемом участках стенки желудка, тем самым давая чувство насыщения), но это не самое ценное в «вода власти» огурца. Идея для сброса лишних килограммов прост: это минимальное количество калорий, и, кроме того, ощущение сытости. Однако, огуречная вода имеет большую пользу, чем может показаться на первый взгляд.

Вода, содержащаяся в огурцах, является природным адсорбентом, могут расщеплять многие яды. Именно поэтому этот овощ полезен при различных отравлениях. Ежедневное использование этого прекрасного овощей способствует очистке организма и выведению токсинов, которые накопились в результате деятельности.

В повседневном использовании огурца сок вы снизите количество камней в желчевыводящих протоках и желчном пузыре. Только здесь очень важно не переборщить, потому что чрезмерное количество сока огурца может вызвать движение камней, что много осложнений!

Важным фактором является и присутствие огурцы ионов натрия и калия, что еще больше укрепляет свою детоксикационную (очистка от ядов) способности. В огурцах много калия больше, чем натрия (17: 1), что вызывает стойкие, но мягкий мочегонный эффект.

Благодаря огурцу, из организма выводит вредные вещества, в конце концов, вода, содержащаяся в огурцах, разводит яды (уменьшает их концентрацию), а благодаря мочегонному эффекту они трудно выходят из организма. Кроме того, огуречная клетчатка хорошо адсорбирует (т. е. поглощает в себя) яды, которые накопились в кишечнике.

Все вышесказанное, небольшое мочегонное действие и насыщенность калием делает огурец незаменимым продуктом питания для людей, которые страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, сопровождающихся отеками.

В состав огурцов в большом количестве витамины группы в, витамин С (аскорбиновая кислота), множество ценных минеральных веществ железа, фосфора, кальция. Огурец является прекрасным тонизирующим средством, так что это очень полезно для катар верхних дыхательных путей, туберкулезе.

Эффект огурца на туберкулезе подкрепляется тем, что благодаря огурцам лучше усваиваются белки из продуктов питания, так что огурцы салат является лучшим и наиболее полезным гарниром для рыбы или мяса.

100 грамм огурцов содержат 3мкг йода, конечно мало, однако щитовидная железа практически полностью усваивает йод, который содержится в огурцах, свою очередь профилактикой заболеваний щитовидной железы.

Кроме того, есть огурцов свойства, может помочь улучшить в организме обменные процессы.

Этот овощ низкокалорийный, содержит фолиевую кислоту, которая снижает аппетит. Огурцы содержат инсулиноподобные вещества, способствующие нормализации уровня сахара в крови, предотвращает изменения углеводов в жиры, из-за чего огурцы активно используются в борьбе против лишнего веса и в борьбе против диабета.

Но это еще не все целебные свойства, которыми они обладают, огурцы.

В составе огурца пюре много клетчатки, которая улучшает перистальтику кишечника и мягко успокаивает воспаление, поэтому при колитах очень полезно использовать огурец.

Косметические свойства огурца

Огуречный сок:

• и увлажняет кожу;
• охлаждает кожу;
• отбеливает кожу;
• сужает поры;
• защищает от солнца.

Если кожа склонна к образованию угрей и прыщей, то вы должны за полчаса до еды три раза в день съесть один огурец среднего размера с кожурой и без соли.

Когда отеки окологлазной клетчатки (или по-простому, мешки под глазами), нужно сделать приложение (приложения должен работать на всю область, которая находится вокруг глаз) из свежего огурца сок на 15 минут, а затем опухоль спала, за исключением, конечно, если причиной их появления не являются серьезные заболевания.