Декабрь 26th, 2017 
adminGWP 
videoculinary 22.12.17
Сoус «Бeр-блaн» (Beurre blanc) — пoпулярный французский масляный соус, который чаще всего подают к рыбе, овощам и курице. В состав этого соуса входит белое сухое вино.
Продукты
Лук-шалот — 1 шт.
Перец черный горошком — 5 шт.
Соль — 0,5 ч. ложки
Вино белое сухое — 60 мл
Сок лимонный (или уксус) — 30 мл
Масло сливочное — 200 г
Опубликовано в рубрике