Все о питании

Как помочь себе при любых недомоганиях, не прибегая к помощи медикаментов? Поможет фитотерапия. Приготовление отваров и настоев из трав — это простой, недорогой и эффективный способ позаботиться о своем здоровье. Значительный плюс еще и в том, что фитотерапия не имеет множества побочных эффектов и не вызывает аллергические реакции организма, как это нередко происходит с медико-химическими препаратами.

Лечебные травы можно собирать самостоятельно или же покупать в аптеке. При самостоятельном сборе помните, что проводить его следует в местах удаленных от автомобильных дорог и промышленных предприятий. 

Перед началом лечения следует согласовывать ваши планы с врачом. Особенно если речь идет о лечении детей, пожилых людей или людей с ослабленным иммунитетом. При этом следует учитывать персональную непереносимость организмом тех или иных растений.

Для эффективного лечения необходимо поверить в целительную силу природы. Если вы скептически относитесь к травкам, вряд ли они вам помогут. В приготовлении отваров и настоев придерживайтесь следующих правил.

— Травы заваривайте только в эмалированной или стеклянной посуде;

— Процеживайте отвары горячими;

— Во время лечения травами нельзя употреблять алкоголь, жирную пищу;

— Пейте травы курсами, не делая длительных перерывов в лечении, иначе придется повторять весь курс сначала.

А теперь о травах:

Арника — от ушибов и ссадин

Цветки арники — хорошее противовоспалительное средство. Настой из них применяют только наружно: при ушибах, растяжении связок, болезнях мышц и суставов, гнойничковых заболеваниях и обморожениях. Внимание! Арнику ни в коем случае нельзя прикладывать к открытым ранам и употреблять внутрь! 

Рецепт. 1-2 ч. ложки сушеных соцветий залейте стаканом кипятка и через  10 минут процедите. В настое смачивайте марлю и прикладывайте к больному месту.

Очанка — против опухших глаз

Листья очанки употребляют в виде настоя наружно — для примочек, полосканий и ванн и внутрь — при заболеваниях глаз. Компрессы из очанки хорошо снимают мешки под глазами и удаляют следы усталости. Более того, содержащиеся в ней вещества оказывают на кожу эффект лифтинга.

Рецепт. Заварите в стакане кипятка 1ч. ложку сушеных листьев очанки, дайте настояться 2 минуты, затем процедите. Смоченные в настое ватные диски положите на утомленные закрытые веки на 10 минут.

Валериана — против депрессий и истерик

Корень валерианы применяется при неврозах, бессоннице и женских истерических настроениях, при климактерических расстройствах. Внимание! Валериану нельзя принимать более 1,5-2 месяцев, так как возможны нарушения в работе пищевода, головные боли, беспокойство, запоры.

Рецепт. Мелко порежьте 200 г корней валерианы и залейте 1 л водки. Плотно закупорьте бутылку и настаивайте 4 недели. Вечером полежите в ванне с добавлением 1/4 приготовленной настойки. Спокойных вам снов!

Базилик — против вздутия живота

Эта трава не только вкусна в салатах, но и очень полезна для работы желудка. Если добавлять базилик в рацион, будет проще избежать чувства переполненности желудка и вздутия живота. Еще один важный плюс — в базилике содержатся вещества, которые поддерживают упругость кожи.

Рецепт. Приготовьте базиликовый чай, залив 2 ч. ложки сушеных листьев стаканом кипятка. Дайте настояться 5 мин. и пейте после еды.

Толокнянка- чистит почки 

Настои и отвары толокнянки обладают антисептическим и мочегонными свойствами, применяются при заболеваниях почек и мочевыводящих путей. Обратите внимание: толокнянка почти всегда входит в состав мочегонных чаев, которые продаются в аптеке.

Рецепт. Для приготовления отвара залейте 4 ч. ложки сушеных листьев толокнянки 2 стаканами кипятка, дайте настояться под крышкой около 10 часов. Подогревайте небольшими порциями непосредственно перед приемом и выпивайте каждый день по 2 стакана.

Окопник — заживляет раны

Корни окопника хорошо помогают при переломах костей, травмах, ранах, ожогах. Его вещества ускоряют обновление клеток и ускоряют кровоснабжение. Внимание! Окопник противопоказан во время беременности.

Рецепт. Для приготовления мази из окопника растопите на водяной бане 100 г пчелиного воска, сливочного масла или любого другого жира животного происхождения. Добавьте 100 г измельченного в порошок корня окопника и, помешивая, томите 30мин., затем остудите. Хранить мазь в холодильнике. Наносите ее 3 раза в день.

Ладанник — защищает от вирусов гриппа

Ладанник имеет все шансы занять ведущее место среди природных помощников, укрепляющих имунную систему человека. Исследования подтверждают, что одна чашка чая с экстратом ладанника в день стимулирует защиту организма от различных инфекций и сдерживает размножение вирусоа, бактерий и грибков.

Рецепт. Во время эпидемии гриппа эффективен чай с ладанником: залейте 1 ч. ложку травы стаканом кипятка, настаивайте 5 минут, процедите. Чтобы усилить эффект, добавьте пару капель лимонного сока. Внимание! Не добавляйте молоко!

Плющ — борется с сухим кашлем

Плющ обладает антибактериальным, антигрибковым и противовоспалительным действием. В борьбе с острым или хроническим бронхитом эффективное отхаркивающее и спазмолитическое действие оказывают сиропы на основе экстракта плюща.

Внимание! в плюще содержится множество ядовитых веществ, и особенно токсичны его плоды. Поэтому используйте только препараты, которые продаются в аптеке и изготовлены по установленным стандартам. Самодеятельность тут опасна!

Вербена — против простуды

Вербена широко применялась в качестве лечебного средства еще в незапамятные времена, из нее даже варили любовные зелья. В ней множество целительных веществ — пожалуй, только железа в ней нет. Она хорошо помогает при боли в горле, кашле, снижает температуру.

Рецепт. Заварите в 500 мл кипятка 1 ст. ложку вербены и кипятите 5 мин., процедите. Пейте по 1/4 стакана 4 раза в день за 20 минут до еды. Для усиления потогонного эффекта пейте с медом.

Эвкалипт — против насморка

Эфирные масла эвкалипта оказывают чудесное воздействие на слизистую оболочку, снимая отеки и воспаления. Ингаляции с эвкалиптом очищают носовые пути от слизи, а бронхи — от мокроты. Кроме того, эвкалипт предотвращает распространение инфекции и снимает жар.

Рецепт. В кофейник с 4-5 стаканами кипятка добавьте 1-2 ч. ложки листьев эвкалипта. Сверните из плотной бумаги воронку, широким концом накройте носик кофейника, а через узкий проход вдыхайте пар 5-15 минут.

Манжетка — при климаксе

Ее можно назвать предсказательницей погоды — перед тем, как пойдет дождь, на ее листьях появляются капельки воды. Она считается женской травой — помогает при болях внизу живота, воспалении, бесплодии, нарушениях менструального цикла, дисфункциональных маточных кровотечениях. Она значительно облегчает климактические приливы.

Рецепт. Залейте 2 ч. ложки манжетки 200 мл кипятка и дайте настояться 10 минут под крышкой. Пейте небольшими глотками по 4 чашки в течение дня.

Золотарник — для работы почек

В европейской медицине он получил официальное признание как «идеальное растение» для лечения инфекций мочевыводящих путей. его широко применяют при хронических заболеваниях почек и мочевого пузыря, особенно часто — при мочекаменной болезни, расстройствах мочевыделения.

Рецепт. 1 ст. ложку  измельченной травы золотника с вечера заливают 500 мл кипятка и настаивают всю ночь, затем процеживают. Принимают по стакану 3 раза в день за 15-30 минут до еды.

Фенхель — от простуды

Традиционная китайская медицина лечит фенхелем все болезни, которые возникают по причине холода, переостужения организма (насморк, кашель, боль в горле, жар). Его эфирные масла отлично успокаивают легкие и бронхи.

Рецепт. Для приготовления сиропа измельчите 30 г фенхеля (его можно купить в овощном магазине). Добавьте его в 500 мл кипящей воды, дайте настояться 1 минуту и затем процедите. Остудите до комнатной температуры и перемешайте с 500 г меда. При кашле принимайте 3-4 ст. ложки в день

Маргаритка — затягивает ранки

В Средние века маргаритка была излюбленным лечебным средством. И по сей день ее настой применяют в виде компрессов при ушибах с кровоподтеками, ранах и мышечных болях. Также маргаритка помогает при кашле и бронхите.

Рецепт. При царапинах или укусах насекомых можно просто растереть цветочек между пальцев и потереть соком больное место. Чтобы приготовить настой от кашля, заварите 2 ч. ложки сушеных цветов чашкой кипятка, накройте крышкой и дайте настояться 10 минут, процедите. Выпивайте 3 чашки в день.

Бузина — укрепляет иммунитет

Черная бузина исстари считалась священным деревом, ягоды которого способствуют продлению жизни. В стакане сока из бузины содержится 2/3 суточной нормы витамина С, что делает ее чудо-средством против простуды. Внимание! недозрелые плоды черной бузины ядовиты, спелые — вполне безопасны, но их можно употреблять только после сушки.

Рецепт. для приготовления отвара измельчите 6-8 сухих листьев бузины, залейте полстакана воды и кипятите 10 минут. Процедите. Принимайте по полстакана 3 раза в день во время еды.

Конский каштан — лечит варикоз

Основное действие каштана — это повышение стойкости кровеносных сосудов. Его применяют при варикозном расширении вен, тромбофлебите, профилактике тромбозов, спазмах сосудов. Внимание! Передозировка может вызвать судороги, поэтому необходима консультация врача.

Рецепт. Для лечения удобно использовать спиртовую настойку. Для ее приготовления 50 г измельченных плодов заливают 500 л водки, настаивают 7 дней и принимают по 5-10 капель 3-4 раза в день.

Хмель — для сладких снов

Входящие в его состав вещества оказывают успокаивающее действие на организм. Исследования показывают, что отвар хмеля способствует особенно глубокому и спокойному сну. Более того, хмель — хороший помощник пищеварения.

Рецепт. Заварите 2 ч. ложки сушеных шишек хмеля в стакане кипятка, поварите 15 минут и процедите. Пейте отвар непосредственно перед сном. Еще подушечки с хмелем кладут у изголовья для улучшения сна.

Зверобой — успокаивает нервы

Зверобой — прекрасное средство для укрепления нервной системы, он является природным антидепрессантом. Исследования показали, что при легких и средних формах депрессивных состояний зверобой действует ничуть не хуже, чем чем успокоительные таблетки. При чувствительности к смене погоды и колебаниях настроения пейте чай из зверобоя.

Рецепт. Заварите 1 ст. ложку зверобоя в стакане кипятка, настаивайте 2-3 часа. Пейте по полстакана 3 раза в день до еды.

Настурция — борется с вирусами

Ее называют растительным антибиотиком — она убивает бактерии и оказывает дезинфицирующее действие. На родине настурции, в Перу, ее свежие листья с древних времен использовали для обработки различных ран. Также сок из свежих цветков хорош для роста и укрепления волос — его можно просто втирать в корни волос.

Рецепт. 30 г измельченных листьев с бутонами и семенами заливают стаканом водки и ставят в темное место на 14 дней. Настойка применяется при хроническом бронхите как отхаркивающее.

Лаванда — расслабляет

Лаванда — эффективное средство против нервозности, плаксивости, перевозбуждения, бессонницы. Ее секрет — в эфирных маслах, которые указывают успокаивающее действие на центральную нервную систему. Не случайно лаванду называют «ароматом релаксации».

Рецепт. Для расслабляющей ванны 100 г сушеной лаванды залейте 2 л кипятка. Дайте настояться 5 минут, процедите и добавьте в наполненную водой ванну. Полежите в ней 10-15 минут.

Омела — снижает давление

Омела способна снижать артериальное давление, защищает от артериосклероза: усиливает сердечную деятельность, расширяет сосуды и уменьшает возбудимость нервной системы. Благодаря всему этому снижается риск сердечного инфаркта и апоплексического удара.

Рецепт. 1 ч. ложка измельченных листьев и веточек омелы белой заливают стаканом кипяченой воды комнатной температуры и настаивают в течение 8 часов. Затем настой надо процедить. Принимать по полстакана 3 раза в день.

Клевер — помогает при климаксе

В древности клевером лечили кашель, расстройства желудка и даже грибок стопы. Современные ученые выяснили, что в красном клевере содержатся растительные гормоны, которые снижают проявления климактического  периода (приливы, нарушения сна, болезненные месячные).

Рецепт. Для приготовления клеверного настоя залейте 30 цветочков клевера 3 л кипятка, добавьте полстакана сахара и немного лимонного сока. Оставьте на 6-8 часов, затем процедите  и охладите. Принимайте по полстакана 2 раза в день.

Примула — от выпадения волос

Этот «цветок красоты» очень часто используется в составе разнообразных косметических средств. Вещества, которыми богата примула, успокаивают кожу, снимают раздражение и аллергические реакции.

Рецепт. Для приготовления тоника для умывания или компрессов залейте 2 ст. ложки листьев примулы стаканом кипятка и дайте настояться. Также отвар корневищ примулы употребляют для стимулирования роста волос и борьбы с их выпадением. Для этого отвар (1 ст. ложка примулы, настоянная в стакане кипятка) ежедневно втирают в кожу головы.

Розмарин — для хорошего пищеварения

В Древней Греции считалось, что розмарин делает человека счастливым, избавляет от дурных снов и сохраняет молодость. Его аромат благоприятствует отличному самочувствию и повышению концентрации. Присутствие свежего розмарина в доме благотворно влияет на неуравновешенных людей, беременных женщин и детей. Внимание! Розмарин оказывает на организм бодрящее действие, поэтому его не стоит потреблять на ночь.

Рецепт. Посадите в горшок розмарин и поставьте на подоконник.