
Oльгa Буткo 24.10.17
Этoт сaмый вкусный твoрoжный пирог придется по душе всем! На песочное тесто выкладывается творожная начинка, а сверху заливают вкусным ягодным или фруктовым муссом.
Продукты
Для теста:
Мука пшеничная — 350 г
Масло сливочное — 150 г
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 100 г
Сметана — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
*
Для начинки:
Творог 5% — 500 г
Яйца — 2 шт.
Сметана — 3 ст. л.
Крахмал — 2 ст. л.
Ванилин — 10 г
*
Для мусса:
Клубника — 500 г
Сахар — 120 г