7 роскошных блюд из болгарского перца и рекомендации по приготовлению

Блюдa с бoлгaрскoгo пeрцa сeгoдня нaxoдятся нa нaшeм стoлe прaктичeски круглoгoдичнo. Автор гoтoвим eгo нa еда, дeлaeм зaгoтoвки нa зиму, кoмбинируeм с другими сeзoнaми oвoщaми. Вoт konveda.in.ua
лучшиe рeцeпты блюд изо бoлгaрскoгo пeрцa.

Кoрeйский сaлaт

Вкуснoe блюдo изо бoлгaрскoгo пeрцa пoлучaeтся пo рeкoмeндaции кoрeйскиx пoвaрoв.

Про пригoтoвлeния сaлaтa пoнaдoбится 500 г кoрeйскoй мoркoви, пo 200 г бoлгaрскoгo пeрцa и oгурцoв, стoлoвaя лoжкa кунжутa, 2 стoлoвыe лoжки кунжутнoгo мaслa, 2 зубчикa чeснoкa и стoлoвaя лoжкa сoeвoгo сoусa. Пo вкусу мoжнo дoбaвить рeпчaтoгo лукa.

Всe ингрeдиeнты дoлжны взяться oxлaждeнныe, тaк сaлaт будeт дoльшe xрaниться. Кoрeйскую мoркoвь ваш брат мoжeтe купить в мaгaзинe, a мoжeтe пригoтoвить сaмoстoятeльнo, eсли eсть жeлaниe.

Oчищaeм oт сeмян и xвoстикa бoлгaрский пeрeц, oгурцы oчищaeм oт кoжицы, eсли oнa грубaя, oвoщи рeжeм нa нeбoльшиe брусoчки. В oтдeльнoй мискe смeшивaeм мaслo, сoeвый сoус, измeльчeнный чeснoк и другиe любимыe спeции. Тoлькo пoмнитe, чтo блaгoдaря сoeвoму сoусу сaлaт ужe будeт сoлeным, нe пeрeбoрщитe с дoбaвлeниeм oбычнoй сoли. Всe спeции взбивaeм венчиком, в надежде получить однородную массу. Овощь смешиваем в миске, заливаем заправкой, посыпаем кунжутом. Раньше подачей на конторка салат лучше подпереть в холодильнике.

Перец с кускусом

Блюда с болгарского перца идут для ура не не менее в сочетание с рисом аль мясом, но и с нетрадиционными крупами. Одним изо лучших рецептов прошел слух фаршированный перец с кускусом.

Самый начальный найденный свисток: нет-нет да и появился первый свисток полевой судья в футболе
Просто призор или настоящая привязанность? 6 отличий, которые сверхценно понимать
В стиле бохо и приставки не- только: стильные образы в белом цвете интересах лета

Для подготовление взять четыре фокусы сладкого болгарского перца, Водан средний цукини, 200 г помидоров, одну среднюю луковицу и морковка, немного свежей петрушки, 200 г брынзы, 150 г крупы кускус, оболочка бульона, цедра одного лимона, три столовые ложки растительного масла, солнце, черный молотый достоинство и паприка по вкусу. Пашот можно взять куриный неужто грибной.

Доведите задолго. Ant. с кипения бульон и залейте им кускус. Накройте крышкой али фольгой и дайте ему настояться задолго. Ant. с полного остывания. Сего хватит, чтобы продел распарилась.

Цукини, луковицу и морковина нужно измельчить и помесь обжарить на раскаленной сковороде в растительном масле. Цукини скорее снять кожуру, си он будет ласковее. За минуту прежде готовности добавляем главное и специи, кускус и нарезанную брынзу.

Болгарский паприка разрезаем пополам, удаляем хвостик и суперэлита, и опускаем на 5 минут в кипящую воду, так чтоб размягчить. Тут понадобится большая шленка со льдом, в которую автор этих строк опускаем горячие перцы. Сие позволит сохранить форму. Остужаем.

Завершающий этап. Выкладываем половинки перца в форму ради выпекания, заполняем начинкой и ставим в духовку бери 30 минут. Выпекаем рядом температуре 180°.

Латук посевной с перцем и баклажанами

Болгарский насмешник отлично сочетается безвыгодный только с помидорами, однако и с баклажаном. В ресторанах блюда изо баклажанов и болгарского перца пользуются в время повышенной популярностью. На хрен бы нам безлюдный (=малолюдный) приготовить вкусное пуддинг дома? Для подготовление понадобится 400 г цветного болгарского перца, 300 г баклажанов, 200 г помидоров, одна средняя головка, три зубчика чеснока, трапезная ложка яблочного уксуса, столько но соевого соуса, двум столовые ложки оливкового масла, приправа и зелень по вкусу.

Наравне после выпуска безграмотный остаться не у дел: о работе о специальности умереть и не встать время учебы
Во вкусе общаться с родней, с тем чтоб они даже неважный (=маловажный) думали учить вы жизни: 8 советов
Устраиваем разгрузочные век: как правильно чамать летом в сильную жару

Первую порядок нужно замариновать лук-севок. Чистим его, нарезаем тонкими полукольцами, заливаем яблочным уксусом.

Баклажаны нарезаем тонкими ломтиком, посыпаем солью и оставляем нате 10 минут, с целью вышла горечь. Потому баклажаны нужно обжарить бери раскаленной сковороде до самого золотистого цвета, выложить их держи тарелку, чтобы остывали.

Болгарский изюминка нарезаем соломкой, режем яйца, выдавливаем чеснок, до настоящего времени смешиваем в глубокой миске. После этого этого добавляем чистоплотно обжаренные баклажаны и замаринованный шниттлук. Его нужно оттиснуть от лишней влаги. Выкладываем латук посевной красиво на тарелку, добавляем зеленка, соевый соус, приправа. Можно подавать к столу, надо, пока он ещё раз теплый.

Консервированный детородный орган с баклажаном

В нашем списке вкусных рецептов жив не буду должно быть соленье получи зиму. Эта вкусная ханка с болгарским перцем и баклажаном достаточно ароматным напоминанием о теплом лете.

К приготовления понадобится объединение 500 г сладкого болгарского перца и баклажанов, 3 столовые ложки уксуса, 3 столовые ложки сахара, чайный домик ложка соли, 2 стакана томатного сока, 100 мл подсолнечного масла, 6 зубчиков чеснока.

Шабаш ингредиенты вы можете объединять по своему вкусу. Баклажаны нарезаем кружочками в небольшую кастрюлю, посыпаем солью, ради вышла горечь. Наливаем томатовый сок, доводим прежде кипения. Выкладываем низменно нарезанный болгарский пимент и кусочки баклажанов, для начала отжатый от лишней влаги. Провариваем всё-таки 20 минут нате среднем огне, добавляем подсолнечное олеонаф, чеснок, пропущенный посредством пресс.

Почему изрядно менять жизненное устремление, если кажется, словно пора: объяснение
Словно скрыть захламленные открытые войско в доме: практичные способы
Рубон имеет значение: по образу поддержать свою красоту по времени дня на пляже

После этого все по вашей привычной технологии. Готовим банки про стерилизации, добавляем вино, сахар, выкладываем овощную пульпа и плотно закрываем.

Болгарский конец с томатами

Август – сие не только время болгарского перца, да и томатов. Вместе плохо этих овоща дают чертовски вкусное сочетание. И кухарничать просто.

Понадобится 4 средних болгарских перца, обширный помидор, 3 зубчика чеснока, одна средняя луковичка, 5 столовых ложек оливкового масла, пряности по вкусу, полстакана прохладный рубленый зелени.

Перцы очищаем ото семян и плодоножки, нарезаем тонкими полосками иль крупными кубиками, что вам удобно. У томата удаляем плодоножку, нарезаем его крупными кубиками. Разогреваем в сковороде иначе в казане оливковое олеонид, выкладываем перец и яйца, перемешиваем и обжариваем возьми среднем огне. Спустя пять минут добавляем низменно порубленный репчатый лучок, перемешиваем, продолжаем обжаривать. Добавляем злак, чеснок.

За 5 минут поперед готовности, когда достоинство должен быть мягким, добавляем основное, чтобы блюдо таким образом сочнее. Шефы безграмотный рекомендуют солить блюда в самом начале, потому-то что овощи выделят балат, влага испарится и само лангет в итоге окажется сухим.

Пикантный перец

Это сызнова одно простое кхичри из болгарского перца. Порции рассчитывайте ровно по 2-3 штуки сверху человека.

Животное — без- собственность. Какие подарки воспрещается делать детям
Ровно человек сам себя обесценивает и удивляется, благодаря тому его не уважают: привычки
Надобно опыт: стоит ли распахнуть производство одноразовой посуды

Берем елдык, промываем в проточной воде, обсушиваем бумажными полотенцами и удаляем верхушки и семенные коробочки. Нагреваем сковороду с тремя ложками растительного масла и плотными рядами выкладываем пасленовый. Добавляем соль, угольный перец, выдавливаем три зубчика чеснока, посыпаем кустарник мелко нарубленной зеленью.

Первые 5 минут обжариваем пикантность на сильном огне, систематически переворачивая, чтобы безграмотный подгорел. После сего выключаем плиту, накрываем сковороду крышкой и даем перцам попариться, чтобы они стали мягкими. Близ необходимости добавьте до сего времени специй и чеснока.

Начиненный перец

Когда я говорим о блюдах с сладкого болгарского перца, в первую ряд на ум приходят фаршированные перцы. Сие блюдо из нашего детства, зловоние которого вспоминается аж при одном упоминании о нем. И и готовить его, к лицу, очень легко.

Одна колоша состоит из двух средних перцев, посему для приготовления берем восемь стукко. Перец очищаем ото семенной коробочки, срезав верхушку. Верхнюю раздел не выбрасываем, симпатия послужит нам крышечкой.

Якобы приготовить

Ставим подогреваться. Ant. охлаждаться сковороду с тремя ложками растительного масла. Натираем получай крупной терке одну среднюю каротель, мелким кубиком нарезаем одну среднюю луковицу и выкладываем овощь на сковороду. Добавляем главный и черный молотый острота, обжариваем до золотистого цвета. Согласно готовности овощей выкладываем стакаш хорошо промытого риса, наливаем паркет стакана кипятка, накрываем крышкой и варим возьми среднем огне.

Настоящий рецепт довольно гибочный, поэтому вы можете нарастить еще любимых овощей числом вкусу, больше зелени, бобовых.

Идеже рис будет хороший, снимаем сковороду с огня, добавляем любимые пряности.

Разогреваем духовку до самого 180°. В глубокую форму ради выпекания укладываем начиненные рисовой смесью перцы, классно утрамбовываем и накрываем крышечками. Свыше можно натереть сыра, нарастить чеснока. Запекаем перцы предварительно мягкости в течение 40 минут. Иначе) будет то подгорает, накройте поверху фольгой.

Нашли неудача? Пожаловаться на содержимое

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.