Июль 31st, 2016 
adminGWP Все длительные диеты состоят из нескольких этапов. Первого этапа направлены на избавление от лишних килограммов и удержание полученного результата. Последнее – это, скорее, образ жизни, основанный на определенных правилах питания.
В последнее время в США приобрел большую популярность, диета врача-кардиолога Артура Агастона «Диета южного пляжа» (South beach diet). Изначально была разработана для пациентов-сердечников, которые плохо пришел традиционный низкожировой диете.
Доктор заметил, что, кроме улучшения здоровья, пациенты, следуя его рекомендациям, начали терять лишний вес. Он сделал некоторые изменения и получил низкокалорийную диету, позволяет подавить вес немного.
Режим диеты «Диета южного пляжа» – 3 полных приема пищи и три «перекуса». Порции в основной прием пищи должны быть разумные, но не несчастным.
Продукты берутся из списка разрешенных. Список можно распечатать и повесить на кухне (или в другом удобном месте).
Диета разделена на три этапа. Первый длится 2 недели, она строгая. За это время организм теряет до 6 кг. Второй продолжается до достижения желаемого веса или до тех пор, пока не перестанете терять вес. Третий этап длится всю оставшуюся жизнь. В нем вы можете позволить себе почти все, но стараюсь не есть картофель, белый хлеб, белый рис, макаронные изделия из муки высшего качества, сладостей.
Во время первой и второй фазы вы привыкнете к «нужным» продукты и сформируете правила правильного питания.
При необходимости, вы можете вернуться на первых двух этапах, на несколько дней, например, после затянувшихся праздников с обильными застольями.
Итак, список разрешенных продуктов для первой фазы : говядина — филе и вырезка, отварная; телятина – филе, вырезка, отбивные, отварная; свинина – вырезка, отварная, вареная ветчина; птица без кожи — куриная и индюшачья грудки, запеченные индейка; диетическая колбаса; другой мясо, гастрономия – обезжиренные или маложирные продукты; все виды морепродуктов; обезжиренный или маложирный творог; тофу; арахисовое масло (1 ст. l. в день); орехи — фисташки (30 штук), арахис (20 штук), грецкие орехи (7 шт.); яйца – куриные, вареные вкрутую; подсолнечное и оливковое масла; овощи – фасоль, спаржа, артишоки, брокколи, цвет и белокочанная капуста, баклажаны, кабачки, огурцы, помидоры (1 день), все виды салата, сельдерей, шпинат, болгарский перец, репа; грибы; специи – все, в которых нет сахара, перец, хрен; ванильный и миндальный экстракты; сок лимона; десерты (до 75 калорий в день) – леденцы без сахара, какао-порошок, желатин, карамель леденцовая.
Строго запрещены!!! фрукты, алкоголь, фруктовые соки, сладкие напитки.
Допустимые продуты для второй фазы – продукты первого этапа и, кроме него: фрукты – грейпфруты, апельсины, киви, манго, яблоки, груши, персики, абрикосы, сливы, мускусная дыня; ягоды – черника, виноград, вишня, земляника; молочные продукты – нежирные или обезжиренные молоко и йогурт, соевое молоко; хлеб (в разумном количестве) – мультизерновой, цельнозерновой, ржаной; крупы – овсянка (не быстрорастворимая), цельные зерна, рис и макароны, рассыпчатый рис; суши; картофель; горох; десерты – обезжиренный пудинг, горький шоколад; красное сухое вино.
Опубликовано в рубрике