
Yana1984 13.04.16
Фенкада это блюдо, пришедшее к нам с солнечной Мальты. Мы предлагаем вам приготовить блюдо из кролика по этому рецепту. Кролик, запеченный в духовке с томатным соусом, специй и вина.
Продукты
Тушка кролика — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сливочное масло — 50 г
Помидоры в собственном соку, маринованные — 400 г
Сухое вино красное — 1 стакан
Орегано сушеный — 1 ч. л.
Мука — 100 г
Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
Оливковое масло — 3 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Перец — 0,5 ч. л.