Мясные шарики в рисовой «бумаги» (sum)

6e32e41befe313e6111e5f6d36cf33fa

 5 порций Уриэль Штерн 09.04.16

Сегодня на нашем столе — Азия, в частности — во Вьетнаме. Мы приготовим мясные шарики в рисовой «бумаги». Фирменный рецепт сайгонского кофе. Подобное блюдо есть и в Китае, дим, это название закуски-типа, пожалуй, наиболее популярная пища в Китае.

Продукты (5 порций)

Говядина нежирная — 450 гр

Чеснок — 1 зубчик

Зеленый лук (только белая часть) — 4 шт.

Соевый соус — 30 мл

Перец огненный — 1 шт.

На рисовой бумаге — 20 листов

Для соуса:

Лимон — 2 шт.

Соевый соус — 1 ст. л.

Сахар — 1 ч. л.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.