Июль 29th, 2016 
adminGWP 
Julia_M 27.07.16
Замариновать овощи в собственном соку — просто и вкусно, тем более, что этот рецепт заготовки на зиму без стерилизации. Салат на зиму готовится из сезонных овощей — баклажаны, перец, морковь и помидоры.
Продукты
Баклажаны — 180 г
Морковь — 90 г
Помидоры — 130 г
Перец (болгарский, грунт) — 130 г
Лук репчатый — 50 г
Чеснок — 10 г
Кориандр (свежий) — 10 г
Перец (черный, горошком) — 5 г
Лавровый лист — 1 шт.
Гвоздика — 3 шт.
Соль (большая) — 30 г
Сахар-песок 75 г
Уксус (9%) — 40 мл
Масло растительное (без запаха) — 35 мл
Опубликовано в рубрике