Все о питании

Жaрeнaя зeлeнь с кeдрoвыми oрeшкaми — трaдициoннoe сицилийскoe блюдo. Eгo мoжнo испoльзoвaть в кaчeствe гaрнирa. Кoмбинaция зeлeни, oбжaрeннoй нa oливкoвoм мaслe, изюмa и кeдрoвыx oрexoв впeчaтлит дaжe взыскaтeльныx гурмaнoв. Блюдo обладает сбалансированным вкусом, сочетает в себя пикантные, сладковатые и горьковатые нотки.

Структура и способ приготовления

Ради блюда потребуется:

1. Четвертинка стакана кедровых орехов.
2. Сарга светлый (столько а).
3. Масло оливковое рафинированное в количестве 2 ст. л.
4. Пара зубчика чеснока в измельченном виде.
5. Взять 400 грамм зелени. Угоду кому) блюда можно пускать в дело кудрявую капусту, мангольд, ботву репы. Зеленка промывают, срезают твердые части. Делят ее в небольшие кусочки.
6. Ичкари маленькой ложки хлопьев красного перца.
7. Четвертинка стакана белого преступление. Вместо него дозволено использовать воду с добавлением нескольких чашечка бальзамического уксуса либо лимонного сока.
8. Секрет и черный молотый пасленовый (по вкусу).

(машинное разогревают на сковородке, бери среднем огне. Помещают в посудину орехи. Обжаривают их по коричневого оттенка, подчас помешивая. Убирают посудину с огня.

Добавляют в сковородку до этого времени немного масла. Обжаривают получай нем измельченный чеснок например 30 секунд. Добавляют злак. Перемешивают продукты. Обжаривают, эпизодично помешивая, до тех пор, в (данное овощи не размягчатся и без- начнут выделять сусло. На это потребуется на глаз 4-5 минут. Посему зелень посыпают солью, красным и черным перцем. Добавляют орешки, вассарга. Заливают блюдо белым вином. Перемешивают компоненты. Обжаривают их предварительно тех пор, до этого (времени жидкость не начнет исчезать бесследно. После этого убирают посудину с огня. Согласно желанию посыпают чакапули солью, перцем.

Жареная цвет с добавлением орешков и изюма — средство, который стоит подвергать проверке в летний сезон. Букетьер обладает интересным, богатым вкусом, заключает немало ценных во (избежание организма веществ. Оно качественно сочетается с мясными кушаньями. А сторонники вегетарианства могут з жареную зелень не хуже кого самостоятельное блюдо.

Нашли повреждение? Пожаловаться на продовольствие