Все о питании

Вот она, плата за быстрого промышленного развития: загрязнили свою планету до невозможности. Едим пестициды, запиваем токсинами, налегаем на жирное, сладкое и чрезвычайно калорийное, при этом еще и дышать все виды ядов и других гадость. И все это — о, ужас! — оседает в нашем организме в виде шлаков и прочего совершенно излишним органических отходов.

Однако, существует отличный способ очистить организм от токсинов, пригодный к применению как после долгого отдыха, застолий, так и для постоянной профилактики. Речь идет об очищающей диете. Как только начинаешь чувствовать себя утомленной или, что характерно, перегруженной, вполне можно устроить себе такое «чистилище» в ближайшие же выходные.

— это отказ от обычного рациона питания и кратковременный (три — девять дней) переход на определенные фрукты, овощи и большое количество минеральной воды и/либо свежевыжатых соков.

Как подготовиться к началу диеты? Прежде всего, в доме не должно быть недостатка во фруктах, овощах и минеральной воды. Если нет соковыжималки, рекомендуется, чтобы купить больше натуральных овощных соков (например, морковь и помидоры), но без консервантов и прочих веществ, из которых, собственно, мы и хотим очиститься. Идеально подходят для питания зеленый и травяные чаи (например, мятный и ромашковый).

Выходить из состояния очистки организма надо постепенно и аккуратно. Врачи-диетологи рекомендуют по окончании очищающей диеты в течение трех-пяти дней не налегать на мясные и молочные продукты, а на обед и ужин готовить блюда из риса, серых макарон, отрубей. В середине дня следует есть больше сырых овощей, а в промежутках между приемами пищи — пить минеральную воду и травяные настои.

Плюсы очищающей диеты

• Дает организму отдых от ядов, помогает поддерживать генеральную уборку и тотальную чистку всех внутренних органов.
• Способствует избавления от целлюлита, который вызван накоплением токсинов в теле.
• В течение всего несколько дней, дает ощущение обновленности, свежести и жизненной силы.
• Это дешево, легко соблюдать — не нужно ничего готовить.
• Решает все проблемы с расстройствами функции толстой кишки.

Минусы очищающей диеты

• Предназначен для длительное применение с целью похудения, она должна всего лишь избавить тело от вредных токсинов. Чтобы поддерживать себя в хорошей форме, надо повторять эту диету каждые несколько месяцев.
• Может вызвать сильные головные боли — верный признак того, что тело избавляется от шлаков (аналогично человек страдает от головной боли во время похмелья).
• Требует отказа от обычного стиля жизни: вряд ли у вас будут силы и желание заниматься спортом или танцевать всю ночь. Во время очистки лучше больше быть дома и отдыхать.

Прежде чем сделать очистку организма, поговорите со своим врачом. На время диеты не планируйте никаких мероприятий, требующих больших усилий. Обязательно пейте минимум два литра минеральной воды в день (около восьми стаканов).

Внимание! Очищающие диеты не уважают больше, чем семь-девять дней: во время нее организм не получает всех необходимых для жизни веществ.

Теперь, если вы внимательно читали все вышеизложенное, и решили подтвердить теорию практикой, мы предлагаем вам выбрать тот, очищающие диеты, которая будет вам лучше.

Диета «коричневый рис»

В день съесть 3 блюда неочищенного «коричневого» риса (1 порция = 60 г сухого риса), овощной бульон — без ограничений, минеральная вода и травяные чаи — без ограничений, 100 г фруктов или сухофруктов, 300-400 г овощей, 1 столовую ложку нерафинированного оливкового или орехового масла, немного натурального уксуса.

После пробуждения нужно выпить стакан минеральной воды без газа или травяной чай (липа, ромашка, мать-и-мачеха, хвощ, береза, мята).

Овощной бульон готовится так: нарезать кубиками 300 грамм овощей (морковь, лук-порей, корень сельдерея, небольшая луковка, маленькая картофелина, немного капусты, любые другие овощи, чайную ложку овсяной муки, т. е. размолотого «Геркулеса»). Залить 1 литром воды, довести до кипения и варить на медленном огне около получаса.

В конце варки или в уже готовый, но еще горячий бульон добавить зелень (петрушку, укроп, розмарин, зеленый лук, тимьян, базилик). Процедить, остудить под крышкой, поставить в холодильник. Может храниться в холодильнике до 3-4 дней, можно заморозить отдельными порциями. Перед употреблением бульон можно немного разбавить водой. Для заправки овощей использовать только качественный уксус и нерафинированное оливковое или ореховое масло.

Одно из главных условий: между приемами пищи нужно много пить — воду, минеральную воду, зеленый чай, настои трав, свежие фрукты или овощи.

Продолжительность диеты: минимум 3 дня, максимум 9 дней. Оптимальный срок — неделя.

• День1
Завтрак: яблоко, порция коричневого риса с небольшим количеством тертой лимонной цедры и несколько капель лимонного сока.
Обед: суп из овощей, салат из зеленого салата или стеблей сельдерея с зеленым луком, заправленный уксусом и оливковым маслом, рис с зеленью, заправленный 1 ч. л. оливкового масла.
Ужин: суп из овощей, рис с морковью и кабачком (или корнем сельдерея), сваренные на пару.

• День 2
Завтрак: апельсин, рис с не большим количеством тертой цедры апельсина и 1 чайной ложки сметаны.
Обед: суп из овощей с вареными овощами, и часть риса.
Ужин: суп из овощей с вареными овощами, и часть риса.

• День Z
Завтрак: груша и рис, посыпанный корицей.
Обед: суп из овощей, салат из огурцов (заправка — так же, как и в первый день), рис со 150 г свежих шампиньонов, очищенных, порезанных и обжаренных на оливковом масле.
Ужин: суп из овощей, рис с брокколи, приготовленные на пару.

• День 4
Завтрак: фруктовый салат с 1-2 ложками рисовых хлопьев, рис с молоком или сливками.
Обед: суп из овощей, редис с листьями зеленого салата, рис с морковью, приготовленной на пару.
Ужин: суп из овощей, рис с петрушкой и немного семян подсолнечника.

• День 5
Завтрак: рис с виноградом или изюмом и 1 ч. л. тертого миндаля.
Обед: суп из овощей, рис с большим количеством зелени и приготовленный на пару с овощами с 1 ст. ложки оливкового масла.
Ужин: суп из овощей, рис с 1 ст. ложки измельченных грецких орехов, 2 столовые ложки зеленого лука и 2 столовыми ложками тертого корня сельдерея или петрушки; шпинат, приготовленный на пару.

• День 6
Завтрак: рис и 2 финика, 4 грецких ореха, 1-2 ягоды инжира и 1 груша.
Обед: суп из овощей, рис с сырыми овощами (огурец, сладкий перец), мятой и 1 ложки оливкового масла.
Ужин: суп из овощей, рис с 1-2 яблоками, порезанными тонкими ломтиками, 1 ст. l. сливок или сметаны и 1/2 ч. l.мед.

• День 7
Завтрак: рис с яблоками и грушей, порезанными кубиками, заправленный несколькими каплями лимонного сока и 1 чайную ложку. меда; 1/2 коробки натурального йогурта.
Обед: суп из овощей, зеленый салат, рис с одним помидором и зеленой фасолью, сваренной на пару.
Ужин: суп из овощей, рис с кабачками, сваренными на пару, 1 ч. л. оливкового масла, 5 оливок.

Очищение диета Лив Тайлер

Актриса Лив Тайлер благодаря этой диете легко избавиться от лишних 10 килограммов, чтобы получить роль в сказочном блокбастере «Властелин колец. Братство кольца». Эта диета еще и омолаживает организм, так как из него активно выводятся токсины и шлаки. Главный принцип — есть цельное зерно, овощи, фрукты и пить много минеральной воды. Пшеница, мясо, рыба, молочные продукты, кофеин, алкоголь нельзя употреблять.

Количество пищи не ограничено, однако переедать все же не рекомендуется. Перекусывать в промежутках между основными приемами пищи разрешается только сырой моркови. Соблюдать такую диету не более 9 дней. Оптимальный срок — 3 дня.

Вот пример меню на один день
Завтрак: свежевыжатый сок, приготовленный из моркови, яблока и сельдерея; семечки тыквы и подсолнечника.
Обед: сырые овощи, фрукты и теплая вода с лимоном.
Ужин: зеленый салат с орехами и семенами.

Два/три очистка диета

Идея диеты в том, чтобы дать себе возможность отдохнуть от жирной пищи (например, после праздников). Кстати, если накануне вы перебрали с алкоголем, полезно принять витамин С — пару таблеток с утра, а затем 4 в течение дня (по одной каждые 2 часа). Все слишком быстро выведется из организма.

Одно из главных условий: между приемами пищи нужно много пить — воду, минеральную воду, зеленый чай, настои трав, свежие фрукты или овощи. Продолжительность диеты: минимум 2, максимум 3 дня. Оптимальный срок — 2 дней.

• В первый день, фруктовый

Завтрак: средних размеров пиала фруктового салата (грейпфрут, апельсин или мандарин, кусочки ананаса, дольки яблока и несколько виноградин), травяной чай или минеральная вода.
Второй завтрак: половинка небольшой дыни, наполненная фруктовым салатом (цитрусовые, киви, свежий инжир, виноград) , травяные чаи и много минеральной воды.
Обед: то же, что и на второй завтрак.
Перед сном: банан и чашка настоя ромашки.

• На другой день, овощи

Завтрак: стакан морковного или любого другого овощного сока, приправленного солью и черным перцем; 4 большие помидора, запеченных на гриле и приправленных солью, перцем и специями; травяной чай.
Второй завтрак: большая порция салата из зеленого салата, огурцы, помидоры, редис, зеленый лук, сельдерей, зеленые бобы, болгарского перца, приправленного солью, черным перцем и лимонным соком; травяной чай и минеральная вода.
Обед: паровые овощи (брокколи, цветная капуста, цукини, шпинат или белокочанная капуста), приправленные солью и перцем; травяной чай или овощной сок, как на завтрак.