Ta—Nik 19.07.16
В этой запеканке с цветной капустой, грибами, печенье, мягкий, но в то же время упругие соцветия цветной капусты покрыты повсюду ручейками расплавленного сыра, молодые кабачки и грибы хорошо, в гармонии с капустой, и особое блюдо дают пропитанные чесночком хрустящие печенья.
Продукты
Капуста цвет — 300 г
Кабачок (молодой) — 300 г
Морковь — 80 г
Лук репчатый — 80 г
Грибы шампиньоны — 250 г
Твердый сыр — 200 г
Хлеб белый — 70 г
Чеснок — 2 зубчика
Сахар — 1 ч ложка.
Уксус 50 мл
Растительное масло — 50 мл
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу